Meny / Catering meny / uthyrning

Meny hos oss

Salladsbar - för take away eller ätas på plats

Vi har alltid en välsorterad salladsbuffé med goda hemlagade röror.

På lördagar serveras ingen salladsbar men hela menyn serveras kl 11-14

Sommarmeny!


Allt går såklart att få take away. Det ingår bryggkaffe, smör & bröd i alla rätter tisdag-fredag kl 11-14

Charkbricka

1 pers 145:-

Charkbrickan innehåller ostar, charkuterier & annat smått & gott från vår egen charkdisk.

Räkmacka

179:-

Handskalade räkor, ägg, mayo som serveras på vårt hembakade kavring med grönsallad, dill & citron på toppen.

Delihallens Lasagne

119:-

Hemlagad lasagne med härlig viltsmak tillagad på hjortfärs. Serveras med picklad rödkål, creme fraiche & grönsallad.


Biff tagliata

179:-

Helstekt flankstek på en salladsbädd med ugnsrostade

cocktailtomater, rostad potatais, pinjenötter, parmesan &

rostad vitlöksdressing.

Veckans Pizza

99:-

Variera.

Upp till 10 minuters väntan.

För våra små besökare

Upp till 12 år!

Pannkakor med sylt och grädde 69:-

Pasta Bolognese 85:-


Caesarsallad

159:-

Kycklingfile med knaperstekt bacon, cocktailtomater, rödlök, romansallad, parmesan dressing & rostad focaccia


Självklart så har vi vegetariska alternativ


Vegetarisk/veganskt!

Lax med tortilla

169:-

Ugnsbakad lax med mango & avocadosalsa. tomater,gurka, jalapeno, rädisor, sallad.

Serveras med en lime & sriachasås samt nachos.

//alternativt byt ut lax till falafel

vegetarisk lasagne

109:-

Serveras med picklad rödkål, grönsallad och en klick fraiche.


Smörrebröd

1st 49:-

2st 95:-

Varje fredag & lördag har vi olika smörrebröd på hembakt kavring i vår monter.

Se vår cateringmeny längre ner för vilka varianter vi har som take away.

CAteringmeny

Alternativ 1

Citrusbakad Lax

Skagenröra i portionsskålar

Västerbottenostpaj

Potatissallad med sockerärtor & dill

Grönsallad med säsongens grönsaker

Romsås

Focaccia 255kr/p


Alternativ 2

Kycklingfile med olivmarinad

Prosciottoknyten

Ramslöksalami

Pastasallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater & vinaigrette

Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika

Pesto

Focaccia med oliver 255kr/p


Alternativ 3

Kycklingspett

Lammfärsspett

Mini mozzarella & spenatpaj med soltorkade tomater

Tapas på rödbetschips & getostkräm

Rostad potatis med oliver eller potatisgratäng

Grönsallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost & vinaigrette

Tzatziki

Focaccia 265kr/p


Alternativ 4

Örtmarinerad Fläskfile

Potatisgratäng

Coleslow

Picklad rödlök

Vitlöksaioli

Krispig sallad

Focaccia 255kr/p




Alternativ 5

Kycklingsallad med pasta, fetaost, ruccola, melon, oliver & cocktailtomater

Soltorkadtomatdressing

Focaccia 185kr/p






Alternativ 6

Vegetarisk pastasallad med rostade grönsaker

Ruccoladressing

Foccacia 99kr/p






Alternativ 7

Vegetariska biffar

Couscous med örter

Sallad på grillad zuccini, gröna bönor, cocktailtomater, chevre & honung

Foccacia 195kr/p








Smörrebröd på hembakt kavring

Prosciutto- lufttorkad skinka, brie, balsamico, valnötter, riven parmesan, grönt

Getost- Chevre, betor i tunna skivor, honung, valnötter, ruccolakräm, grönt

Räka- handskalade räkor, citron, ägg, dijonkräm, picklad rödlök, grönt

Salami- ramslöksalami, brie, picklad gurka, grönt

Lax- kallrökt lax, pepparotskräm, ångkokt sparris, grönt

sill- delihallens inlagda sill, skivad ägg, gräslökskräm, picklad rödlök, citron

Kyckling- grillad kyckling, parmesankräm, picklad rödlök, grönt

Kaltbach- skivad kaltbach, chilimarinerad tomat, grönt

1styck 49:-

2styck 95:-










Ni kan även beställa/komplettera med vår:

-Matjestårta 275kr

-Kräftcheesecake 275kr

-Västerbottenostpaj 225kr

-Ostbricka:

3 sorters ost

Exotiska frukter

95kr/p


-Glutenfria chokladtårta 329kr

-Cheesecake med browniebotten 325kr

-Lime paj 249kr

-Vitchoklad pannacotta i portionsskålar 49kr/port

(minimum 6 port)


Tapas

Snittar med gubbröra a´la deli & syltad lök

Mini pizzor (välj mellan salami, skinka, grönkål, soltorkad tomat, chevre)

Kavring med salami & färskost

Manchego fylld dadel

Mini mozzarella & spenatpaj med soltorkade tomater

Rödbetschips med getostkräm

Filodeginbakad sparris med västerbottenost

Laxrulle med pepparotskräm & bladspenat

14kr/st

Minsta beställning är 6 st av var sort

Beställning av catering/tapas behöver ske senast 7 dagar före önskat leveransdatum.

Alternativ 1-4 är minimum 10 personer

Alternativ 5-7 minimum 6 peroner

Tapas minst 6 st av var sort


Avbokning samt ändring av antal portioner skall ske senast 5 dagar före leverans.


Beställning sker till:

0430-690573

martina@delihallen.com

UTHYRNING AV UTRUSTNING TILL FEST / CATERING

Middagstallrik 6:-/st

Assiett 5:-/st

Gaffel 5:-/st

Kniv 5:-/st

Vinglas 8:-/st

Champagneglas 8:-/st

Stol 25:-/st

Bord 180x80 70:-/st plats för 6 personer plus gavel


Bord och stolar lämnas tillbaka hela och rena.

Skadad stol debiteras med 400 kr/st

Skadat bord debiteras med 600 kr/st


Porslin och bestick lämnas tillbaka avsköljda men ej diskade.

Saknas eller skadat bestick debiteras med 60 kr/st

Saknad eller skadad tallrik debiteras med 50 kr/st

Saknad eller skadat glas debiteras med 80 kr/st


Återlämning sker nästkommande dag eller enligt överenskommelse