Meny / Catering meny / uthyrning

Meny i butiken

Salladsbar

Vi har alltid en välsorterad salladsbuffé med goda hemlagade röror

Olika alternativ som vi tillhandahåller

Charkbricka

1 pers 89:-

2 pers 165:-

4 pers 320:-

Charkbrickan innehåller ostar och charkuterier från vår egen charkdisk.

Bookmaker á la Deli

98:-

Bakad lax med ramslöksalami, dijon, pepparrot och sallad serverad på hembakt bröd.

räkmacka

129:-

Handskalade räkor, ägg, mayo som serveras på vår hembakade kavring med grönsallad, dill och citron på toppen.

Paj

89:-

Olika sorters pajer som serveras med grönsallad.

Veckans pasta

139:-

Fråga oss om veckans variant.

Delihallens Lasagne

109:-

En lasagne som är lagad på hjortfärs från Ulvereds hjorthägn

Soppbuffé på tisdag & onsdag

89:- avhämtning

99:- äta hos oss

Olika sorters soppa som serveras under tisdag och onsdag tillsammans med hembakat bröd och kaffe.

För våra små besökare

Pasta Bolognese 49:-

Lasagne 55:-

Pannkakor med sylt och grädde 25:-

Självklart så har vi vegetariska alternativ

Vegetarisk lasagne

98:-

Serveras med picklad rödkål, grönsallad och en klick fraiche.

Linsgryta

109:-

Röda linser, kokosmjölk, chili och ingefära.

Haloumi burgare

129:-

Grillad Nofvaost från Skottorps mejeri med picklad lök, avokadocreme och BBQ-sås serverad i bröd från Charlies House tillsammans med grönsallad och cole slaw.

CAteringmeny

Alternativ 1

Citrusbakad Lax

Skagenröra i portionsskålar

Västerbottenostpaj

Potatissallad med sockerärtor & dill

Grönsallad med säsongens grönsaker

Romsås

Baguette 235kr/p


Alternativ 2

Örtmarinerad Fläskfile

Prosciottoknyten

Pistagesalami

Pastasallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater & vinaigrette

Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika

Pesto

Olivbröd 235kr/p


Alternativ 3

Kycklingspett

Lammfärsspett

Mini ricottapaj

Tapas på getost

Rostad potatis med oliver eller potatisgratäng

Grönsallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost & vinaigrette

Tzatziki

Örtbaguette 245kr/p


Alternativ 4

Jack Danielsmarinerade kamben

Potatisgratäng

Coleslow

Picklad rödlök

Vitlöksaioli

Krispig sallad

Vitlöksbaguette 225kr/p (Max 20pers)




Alternativ 5

Kycklingsallad med pasta, fetaost, ruccola, melon, oliver & cocktailtomater

Soltorkadtomatdressing

Basilikabaguette 185kr/p






Alternativ 6

Vegetarisk pastasallad med rostade grönsaker

Ruccoladressing

Foccacia 95kr/p






Alternativ 7

Vegetariska biffar

Couscous med örter

Sallad på grillad zuccini, gröna bönor, cocktailtomater, chevre & honung

Foccacia 195kr/p









Ni kan även beställa/komplettera med vår:

-Matjestårta 275kr

-Kräftcheesecake 275kr

-Västerbottenostpaj 225kr

-Ostbricka:

3 sorters ost

Exotiska frukter

Marmelad 80kr/p


-Glutenfria chokladtårta 325kr

-Cheesecake med browniebotten 325kr

-Lime paj 249kr

-Vitchoklad pannacotta i portionsskålar 49kr/port

(minimum 6 port)


Tapas

Snittar med gubbröra a´la deli & syltad lök

Mini pizzor (välj mellan salami, skinka, grönkål, soltorkad tomat, chevre)

Kavring med salami & färskost

Manchego toppad dadel

Mini Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater

Chevre med valnöt & rödbeta

Filodeginbakad sparris med västerbottenost

Crostini med scaglione & skocka

13kr/st

Minsta beställning är 6 st av var sort

Beställning av catering behöver ske senast 7 dagar före önskat leveransdatum.

Alternativ 1-7 är minimum 10 personer

Tapas minst 6 st av var sort


Avbokning samt ändring av antal portioner skall ske senast 5 dagar före leverans.


Beställning sker till:

0430-690573

martina@delihallen.com


UTHYRNING AV UTRUSTNING TILL FEST / CATERING

Middagstallrik 4:-/st

Gaffel 2:-/st

Kniv 2:-/st

Vinglas 4:-/st

Champagneglas 4:-/st

Stol 20:-/st

Bord 180x80 60:-/st plats för 6 personer plus gavel

Dukar i olika storlekar

240x135 80 kr

180x135 70 kr

140x135 60 kr

210x210 100 kr

Rund "260" 140 kr

Servetter 12 kr/st

Bord och stolar lämnas tillbaka hela och rena.

Skadad stol debiteras med 400 kr/st

Skadat bord debiteras med 600 kr/st


Porslin och bestick lämnas tillbaka avsköljda men ej diskade.

Saknas eller skadat bestick debiteras med 60 kr/st

Saknad eller skadad tallrik debiteras med 50 kr/st

Saknad eller skadat glas debiteras med 80 kr/st


Återlämning sker nästkommande vardag.