Meny / Catering meny / uthyrning
Meny hos oss
Salladsbar - för take away eller ätas på plats
Vi har alltid en välsorterad salladsbuffé med goda hemlagade röror.
På lördagar serveras ingen salladsbar men hela menyn serveras kl 11-14:30
höst & vintermeny!
Allt går såklart att få take away. Det ingår bryggkaffe, smör & bröd i alla rätter tisdag-fredag kl 11-14
Charkbricka
1 pers 110:-
Charkbrickan innehåller ostar och charkuterier från vår egen charkdisk.
Räkmacka
179:-
Handskalade räkor, ägg, mayo som serveras på vårt hembakade kavring med grönsallad, dill & citron på toppen.
veckans pasta
119:-
Varierad pasta varje vecka.
Delihallens Lasagne
119:-
Hemlagad lasagne med härlig viltsmak tillagad på hjortfärs. Serveras med picklad rödkål, creme fraiche & grönsallad.
För våra små besökare
Upp till 12 år!
Pannkakor med sylt och grädde 49:-
Pasta Bolognese 69:-
Veckans Pizza
98:-
Variera.
Upp till 10 minuters väntan.
Kantarell toast
115:-
Smörstekta kantareller med stuvning på parmesan. Serveras med bakad spetskål, riven parmesan & picklad rödlök.
Smörrebröd
1st 45:-
2st 85:-
Varje fredag & lördag har vi olika smörrebröd på hembakt kavring i vår monter.
Se vår cateringmeny längre ner för vilka varianter vi har som take away.
Självklart så har vi vegetariska alternativ
VEGETARISK LASAGNE
109:-
Serveras med picklad rödkål, grönsallad och en klick fraiche.
Nofvaburgare
139:-
Grillost från skottorps mejeri serveras med bbqsås, sallad, picklad rödlök, chipotleymajjo, nachos, grönsak-
stavar på morötter, gurka & selleri.
Veganskt!
Chilligryta
105:-
Med sting, kikärtor, kidneybönor, paprika, koriander, cayenne, spiskummin och tomat serveras med qinoa, havregurt & nachos
CAteringmeny
Alternativ 1
Citrusbakad Lax
Skagenröra i portionsskålar
Västerbottenostpaj
Potatissallad med sockerärtor & dill
Grönsallad med säsongens grönsaker
Romsås
Baguette 245kr/p
Alternativ 2
Kycklingfile med olivmarinad
Prosciottoknyten
Ramslöksalami
Pastasallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater & vinaigrette
Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika
Pesto
Focaccia med oliver 245kr/p
Alternativ 3
Kycklingspett
Lammfärsspett
Mini ricottapaj
Tapas på getost
Rostad potatis med oliver eller potatisgratäng
Grönsallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost & vinaigrette
Tzatziki
Örtbaguette 255kr/p
Alternativ 4
Örtmarinerad Fläskfile
Potatisgratäng
Coleslow
Picklad rödlök
Vitlöksaioli
Krispig sallad
Vitlöksbaguette 245kr/p
Alternativ 5
Kycklingsallad med pasta, fetaost, ruccola, melon, oliver & cocktailtomater
Soltorkadtomatdressing
Basilikabaguette 185kr/p
Alternativ 6
Vegetarisk pastasallad med rostade grönsaker
Ruccoladressing
Foccacia 99kr/p
Alternativ 7
Vegetariska biffar
Couscous med örter
Sallad på grillad zuccini, gröna bönor, cocktailtomater, chevre & honung
Foccacia 195kr/p
Smörrebröd på hembakt kavring
Prosciutto- lufttorkad skinka, brie, balsamico, valnötter, riven parmesan, grönt
Getost- Chevre, betor i tunna skivor, honung, valnötter, ruccolakräm, grönt
Räka- handskalade räkor, citron, ägg, dijonkräm, picklad rödlök, grönt
Salami- ramslöksalami, brie, picklad gurka, grönt
Lax- kallrökt lax, pepparotskräm, ångkokt sparris, grönt
sill- delihallens inlagda sill, skivad ägg, gräslökskräm, picklad rödlök, citron
Kyckling- grillad kyckling, parmesankräm, picklad rödlök, grönt
Kaltbach- skivad kaltbach, chilimarinerad tomat, grönt
1styck 45:-
2styck 85:-
Ni kan även beställa/komplettera med vår:
-Matjestårta 275kr
-Kräftcheesecake 275kr
-Västerbottenostpaj 225kr
-Ostbricka:
3 sorters ost
Exotiska frukter
85kr/p
-Glutenfria chokladtårta 329kr
-Cheesecake med browniebotten 325kr
-Lime paj 249kr
-Vitchoklad pannacotta i portionsskålar 49kr/port
(minimum 6 port)
Tapas
Snittar med gubbröra a´la deli & syltad lök
Mini pizzor (välj mellan salami, skinka, grönkål, soltorkad tomat, chevre)
Kavring med salami & färskost
Manchego toppad dadel
Mini Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater
Chevre med valnöt & rödbeta
Filodeginbakad sparris med västerbottenost
Crostini med scaglione & skocka
13kr/st
Minsta beställning är 6 st av var sort
Beställning av catering/tapas behöver ske senast 7 dagar före önskat leveransdatum.
Alternativ 1-4 är minimum 10 personer
Alternativ 5-7 minimum 6 peroner
Tapas minst 6 st av var sort
Avbokning samt ändring av antal portioner skall ske senast 5 dagar före leverans.
Beställning sker till:
0430-690573
martina@delihallen.com
UTHYRNING AV UTRUSTNING TILL FEST / CATERING
Middagstallrik 6:-/st
Gaffel 4:-/st
Kniv 4:-/st
Vinglas 8:-/st
Champagneglas 8:-/st
Stol 25:-/st
Bord 180x80 70:-/st plats för 6 personer plus gavel
Bord och stolar lämnas tillbaka hela och rena.
Skadad stol debiteras med 400 kr/st
Skadat bord debiteras med 600 kr/st
Porslin och bestick lämnas tillbaka avsköljda men ej diskade.
Saknas eller skadat bestick debiteras med 60 kr/st
Saknad eller skadad tallrik debiteras med 50 kr/st
Saknad eller skadat glas debiteras med 80 kr/st
Återlämning sker nästkommande vardag.