Meny / Catering meny / uthyrning
Meny hos oss
Salladsbar
Vi har alltid en välsorterad salladsbuffé med goda hemlagade röror
sommarmeny!
Allt går såklart att få take away.
Charkbricka
1 pers 110:-
Charkbrickan innehåller ostar och charkuterier från vår egen charkdisk.
Räkmacka
179:-
Handskalade räkor, ägg, mayo som serveras på vårt hembakade kavring med grönsallad, dill & citron på toppen.
Högrevsburgare
179:-
Hemgjord burgare på högrev serveras med bröd, skottorps cheddar, bbqsås, sallad, picklad rödlök, tryffelmajjo, cole slaw samt gårdschips
Delihallens Lasagne
119:-
.Hemlagad lasagne med härlig viltsmak tillagad på hjortfärs. Serveras med picklad rödkål, creme fraiche & grönsallad.
För våra små besökare
Upp till 12 år!
Pannkakor med sylt och grädde 49:-
Pasta Bolognese 69:-
Cesarsallad
149:-
Lokal kyckling file från knäred på en bädd av romansallad, rödlök, cocktailtomater, knaperstekt bacon, parmesankräm & tunnt rostad focaccia.
/alternativt med räkor utan bacon.
Grillad focaccia
75:-
Olika varianter varje vecka
Självklart så har vi vegetariska alternativ
VEGETARISK LASAGNE
109:-
Serveras med picklad rödkål, grönsallad och en klick fraiche.
Nofvaburgare
149:-
Grillost från skottorps mejeri serveras i bröd med picklad rödlök, sallad, bbq sås, tryffelmajjo, cole slaw & gårdschips.
VEGANSK
QUINOA & SÖTPOTATISBIFF
135:-
Serveras med en sallad på bulgur, rödlök, persilja, cocktailtomater, bladspenat samt dressing på havregurt
CAteringmeny
Alternativ 1
Citrusbakad Lax
Skagenröra i portionsskålar
Västerbottenostpaj
Potatissallad med sockerärtor & dill
Grönsallad med säsongens grönsaker
Romsås
Baguette 245kr/p
Alternativ 2
Kycklingfile med olivmarinad
Prosciottoknyten
Ramslöksalami
Pastasallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater & vinaigrette
Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika
Pesto
Focaccia med oliver 245kr/p
Alternativ 3
Kycklingspett
Lammfärsspett
Mini ricottapaj
Tapas på getost
Rostad potatis med oliver eller potatisgratäng
Grönsallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost & vinaigrette
Tzatziki
Örtbaguette 255kr/p
Alternativ 4
Örtmarinerad Fläskfile
Potatisgratäng
Coleslow
Picklad rödlök
Vitlöksaioli
Krispig sallad
Vitlöksbaguette 245kr/p
Alternativ 5
Kycklingsallad med pasta, fetaost, ruccola, melon, oliver & cocktailtomater
Soltorkadtomatdressing
Basilikabaguette 185kr/p
Alternativ 6
Vegetarisk pastasallad med rostade grönsaker
Ruccoladressing
Foccacia 99kr/p
Alternativ 7
Vegetariska biffar
Couscous med örter
Sallad på grillad zuccini, gröna bönor, cocktailtomater, chevre & honung
Foccacia 195kr/p
Ni kan även beställa/komplettera med vår:
-Matjestårta 275kr
-Kräftcheesecake 275kr
-Västerbottenostpaj 225kr
-Ostbricka:
3 sorters ost
Exotiska frukter
80kr/p
-Glutenfria chokladtårta 325kr
-Cheesecake med browniebotten 325kr
-Lime paj 249kr
-Vitchoklad pannacotta i portionsskålar 49kr/port
(minimum 6 port)
Tapas
Snittar med gubbröra a´la deli & syltad lök
Mini pizzor (välj mellan salami, skinka, grönkål, soltorkad tomat, chevre)
Kavring med salami & färskost
Manchego toppad dadel
Mini Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater
Chevre med valnöt & rödbeta
Filodeginbakad sparris med västerbottenost
Crostini med scaglione & skocka
13kr/st
Minsta beställning är 6 st av var sort
Beställning av catering/tapas behöver ske senast 7 dagar före önskat leveransdatum.
Alternativ 1-4 är minimum 10 personer
Alternativ 5-7 minimum 6 peroner
Tapas minst 6 st av var sort
Avbokning samt ändring av antal portioner skall ske senast 5 dagar före leverans.
Beställning sker till:
0430-690573
martina@delihallen.com
UTHYRNING AV UTRUSTNING TILL FEST / CATERING
Middagstallrik 4:-/st
Gaffel 2:-/st
Kniv 2:-/st
Vinglas 4:-/st
Champagneglas 4:-/st
Stol 20:-/st
Bord 180x80 60:-/st plats för 6 personer plus gavel
Bord och stolar lämnas tillbaka hela och rena.
Skadad stol debiteras med 400 kr/st
Skadat bord debiteras med 600 kr/st
Porslin och bestick lämnas tillbaka avsköljda men ej diskade.
Saknas eller skadat bestick debiteras med 60 kr/st
Saknad eller skadad tallrik debiteras med 50 kr/st
Saknad eller skadat glas debiteras med 80 kr/st
Återlämning sker nästkommande vardag.