Meny / Catering meny / uthyrning

Meny hos oss

Salladsbar

Vi har alltid en välsorterad salladsbuffé med goda hemlagade röror

sommarmeny!


Allt går såklart att få take away.

Charkbricka

1 pers 110:-

Charkbrickan innehåller ostar och charkuterier från vår egen charkdisk.

Räkmacka

179:-

Handskalade räkor, ägg, mayo som serveras på vårt hembakade kavring med grönsallad, dill & citron på toppen.



Högrevsburgare

179:-

Hemgjord burgare på högrev serveras med bröd, skottorps cheddar, bbqsås, sallad, picklad rödlök, tryffelmajjo, cole slaw samt gårdschips

Delihallens Lasagne

119:-

.Hemlagad lasagne med härlig viltsmak tillagad på hjortfärs. Serveras med picklad rödkål, creme fraiche & grönsallad.

För våra små besökare

Upp till 12 år!

Pannkakor med sylt och grädde 49:-

Pasta Bolognese 69:-


Cesarsallad

149:-

Lokal kyckling file från knäred på en bädd av romansallad, rödlök, cocktailtomater, knaperstekt bacon, parmesankräm & tunnt rostad focaccia.

/alternativt med räkor utan bacon.

Grillad focaccia

75:-

Olika varianter varje vecka



Självklart så har vi vegetariska alternativ


VEGETARISK LASAGNE

109:-

Serveras med picklad rödkål, grönsallad och en klick fraiche.

Nofvaburgare

149:-

Grillost från skottorps mejeri serveras i bröd med picklad rödlök, sallad, bbq sås, tryffelmajjo, cole slaw & gårdschips.

VEGANSK

QUINOA & SÖTPOTATISBIFF

135:-

Serveras med en sallad på bulgur, rödlök, persilja, cocktailtomater, bladspenat samt dressing på havregurt




CAteringmeny

Alternativ 1

Citrusbakad Lax

Skagenröra i portionsskålar

Västerbottenostpaj

Potatissallad med sockerärtor & dill

Grönsallad med säsongens grönsaker

Romsås

Baguette 245kr/p


Alternativ 2

Kycklingfile med olivmarinad

Prosciottoknyten

Ramslöksalami

Pastasallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater & vinaigrette

Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika

Pesto

Focaccia med oliver 245kr/p


Alternativ 3

Kycklingspett

Lammfärsspett

Mini ricottapaj

Tapas på getost

Rostad potatis med oliver eller potatisgratäng

Grönsallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost & vinaigrette

Tzatziki

Örtbaguette 255kr/p


Alternativ 4

Örtmarinerad Fläskfile

Potatisgratäng

Coleslow

Picklad rödlök

Vitlöksaioli

Krispig sallad

Vitlöksbaguette 245kr/p




Alternativ 5

Kycklingsallad med pasta, fetaost, ruccola, melon, oliver & cocktailtomater

Soltorkadtomatdressing

Basilikabaguette 185kr/p






Alternativ 6

Vegetarisk pastasallad med rostade grönsaker

Ruccoladressing

Foccacia 99kr/p






Alternativ 7

Vegetariska biffar

Couscous med örter

Sallad på grillad zuccini, gröna bönor, cocktailtomater, chevre & honung

Foccacia 195kr/p









Ni kan även beställa/komplettera med vår:

-Matjestårta 275kr

-Kräftcheesecake 275kr

-Västerbottenostpaj 225kr

-Ostbricka:

3 sorters ost

Exotiska frukter

80kr/p


-Glutenfria chokladtårta 325kr

-Cheesecake med browniebotten 325kr

-Lime paj 249kr

-Vitchoklad pannacotta i portionsskålar 49kr/port

(minimum 6 port)


Tapas

Snittar med gubbröra a´la deli & syltad lök

Mini pizzor (välj mellan salami, skinka, grönkål, soltorkad tomat, chevre)

Kavring med salami & färskost

Manchego toppad dadel

Mini Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater

Chevre med valnöt & rödbeta

Filodeginbakad sparris med västerbottenost

Crostini med scaglione & skocka

13kr/st

Minsta beställning är 6 st av var sort

Beställning av catering/tapas behöver ske senast 7 dagar före önskat leveransdatum.

Alternativ 1-4 är minimum 10 personer

Alternativ 5-7 minimum 6 peroner

Tapas minst 6 st av var sort


Avbokning samt ändring av antal portioner skall ske senast 5 dagar före leverans.


Beställning sker till:

0430-690573

martina@delihallen.com

UTHYRNING AV UTRUSTNING TILL FEST / CATERING

Middagstallrik 4:-/st

Gaffel 2:-/st

Kniv 2:-/st

Vinglas 4:-/st

Champagneglas 4:-/st

Stol 20:-/st

Bord 180x80 60:-/st plats för 6 personer plus gavel


Bord och stolar lämnas tillbaka hela och rena.

Skadad stol debiteras med 400 kr/st

Skadat bord debiteras med 600 kr/st


Porslin och bestick lämnas tillbaka avsköljda men ej diskade.

Saknas eller skadat bestick debiteras med 60 kr/st

Saknad eller skadad tallrik debiteras med 50 kr/st

Saknad eller skadat glas debiteras med 80 kr/st


Återlämning sker nästkommande vardag.