Meny / Catering meny / uthyrning
Meny i butiken
Salladsbar
Vi har alltid en välsorterad salladsbuffé med goda hemlagade röror
Från & med Måndag den 18/1-21 kommer vår meny vara något begränsad med olika variationer varje vecka.
Vecka 17 erbjuder vi nedanstående meny.
såklart kan ni även ta med er av vår meny hem
Charkbricka
1 pers 99:-
2 pers 175:-
4 pers 320:-
Charkbrickan innehåller ostar och charkuterier från vår egen charkdisk.
Räkmacka
129:-
Handskalade räkor, ägg, mayo som serveras på vårt hembakade kavring med grönsallad, dill & citron på toppen.
sesam lax
119:-
Serveras med räksalsa, nachos, mango & avokadosallad samt en wasabimajonäs.
nofvaburgare
139:-
Serveras med tryffel & persiljemajonäs, bbqsås,
picklad rödlök, vitlöksrostad tomat samt klyftpotatis.
Delihallens Lasagne
109:-
Hemlagad lasagne med härlig viltsmak lagad på hjortfärs från Ulvereds hjorthägn
För våra små besökare
Pannkakor med sylt och grädde 25:-
Pasta Bolognese 59:-
köttbullar 79:-
-med rostad potatis, lingon, gräddsås och gurka.
Veckans pasta
139:-
Olika varianter varje vecka
Veckans sallad
129:-
Olika varianter varje vecka.
PANINI
68:-
Har vi olika varianter varje dag.
SOPPBUFFÉ
serveras tisdagar tom 27/4
Ta med 89:- äta här 98:-
hemlagad soppa inkl smör & bröd
Självklart så har vi vegetariska alternativ
Vegetarisk lasagne
98:-
Serveras med picklad rödkål, grönsallad och en klick fraiche.
VEGANSK- GARAM MASALA
109:-
Smakrik kikärtsgryta, champinjoner, spenat
koriander, & chili.
Serveras med salta nötter, lime & tortillabröd
CAteringmeny
Alternativ 1
Citrusbakad Lax
Skagenröra i portionsskålar
Västerbottenostpaj
Potatissallad med sockerärtor & dill
Grönsallad med säsongens grönsaker
Romsås
Baguette 235kr/p
Alternativ 2
Kycklingfile med olivmarinad
Prosciottoknyten
Pistagesalami
Pastasallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater & vinaigrette
Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika
Pesto
Olivbröd 235kr/p
Alternativ 3
Kycklingspett
Lammfärsspett
Mini ricottapaj
Tapas på getost
Rostad potatis med oliver eller potatisgratäng
Grönsallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost & vinaigrette
Tzatziki
Örtbaguette 245kr/p
Alternativ 4
Örtmarinerad Fläskfile
Potatisgratäng
Coleslow
Picklad rödlök
Vitlöksaioli
Krispig sallad
Vitlöksbaguette 235kr/p
Alternativ 5
Kycklingsallad med pasta, fetaost, ruccola, melon, oliver & cocktailtomater
Soltorkadtomatdressing
Basilikabaguette 185kr/p
Alternativ 6
Vegetarisk pastasallad med rostade grönsaker
Ruccoladressing
Foccacia 95kr/p
Alternativ 7
Vegetariska biffar
Couscous med örter
Sallad på grillad zuccini, gröna bönor, cocktailtomater, chevre & honung
Foccacia 195kr/p
Ni kan även beställa/komplettera med vår:
-Matjestårta 275kr
-Kräftcheesecake 275kr
-Västerbottenostpaj 225kr
-Ostbricka:
3 sorters ost
Exotiska frukter
Marmelad 80kr/p
-Glutenfria chokladtårta 325kr
-Cheesecake med browniebotten 325kr
-Lime paj 249kr
-Vitchoklad pannacotta i portionsskålar 49kr/port
(minimum 6 port)
Tapas
Snittar med gubbröra a´la deli & syltad lök
Mini pizzor (välj mellan salami, skinka, grönkål, soltorkad tomat, chevre)
Kavring med salami & färskost
Manchego toppad dadel
Mini Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater
Chevre med valnöt & rödbeta
Filodeginbakad sparris med västerbottenost
Crostini med scaglione & skocka
13kr/st
Minsta beställning är 6 st av var sort
Beställning av catering/tapas behöver ske senast 7 dagar före önskat leveransdatum.
Alternativ 1-4 är minimum 8 personer
Alternativ 5-7 minimum 6 peroner
Tapas minst 6 st av var sort
Avbokning samt ändring av antal portioner skall ske senast 5 dagar före leverans.
Beställning sker till:
0430-690573
martina@delihallen.com
UTHYRNING AV UTRUSTNING TILL FEST / CATERING
Middagstallrik 4:-/st
Gaffel 2:-/st
Kniv 2:-/st
Vinglas 4:-/st
Champagneglas 4:-/st
Stol 20:-/st
Bord 180x80 60:-/st plats för 6 personer plus gavel
Dukar i olika storlekar
240x135 80 kr
180x135 70 kr
140x135 60 kr
210x210 100 kr
Rund "260" 140 kr
Servetter 12 kr/st
Bord och stolar lämnas tillbaka hela och rena.
Skadad stol debiteras med 400 kr/st
Skadat bord debiteras med 600 kr/st
Porslin och bestick lämnas tillbaka avsköljda men ej diskade.
Saknas eller skadat bestick debiteras med 60 kr/st
Saknad eller skadad tallrik debiteras med 50 kr/st
Saknad eller skadat glas debiteras med 80 kr/st
Återlämning sker nästkommande vardag.